Anis – aromatični začin bogate tradicije i široke primene
Anis – aromatični začin sa dugom tradicijom Anis (Pimpinella anisum) je jedna od najstarijih začinskih i lekovitih biljaka koje čovek koristi još od antičkih vremena. Kao začin se upotrebljava osušen, zreo plod anisa, koji je prepoznatljiv po svom jakom, prijatnom i slatkastom mirisu, veoma sličnom komoraču i sladiću. Zbog svog specifičnog ukusa i aromatičnih svojstava, […]
Read More »