Pravi izbor u vegetarijanskoj ishrani Uobičajeno je da se pod vegetarijanstvom podrazumeva način ishrane koji ne sadrži meso ili proizvode životinjskog porekla. Međutim, za većinu vegetarijanaca ovaj način ishrane predstavlja mnogo više od jednostavnog izbora hrane. Vegetarijanstvo je često deo posebnog životnog stila koji podrazumeva brigu o zdravlju, prirodi i društvenoj harmoniji. Vegetarijanska ishrana ima […]
Read More »
Anis – aromatični začin sa dugom tradicijom Anis (Pimpinella anisum) je jedna od najstarijih začinskih i lekovitih biljaka koje čovek koristi još od antičkih vremena. Kao začin se upotrebljava osušen, zreo plod anisa, koji je prepoznatljiv po svom jakom, prijatnom i slatkastom mirisu, veoma sličnom komoraču i sladiću. Zbog svog specifičnog ukusa i aromatičnih svojstava, […]
Read More »
Uvod: Lovor kroz vekove Lovor je biljka bogate simbolike i dugogodišnje tradicije. Još u staroj Grčkoj, bio je svetinja posvećena Apolonu, a korišćen je u verskim obredima. Legenda kaže da su sveštenici žvakanjem bobica i dimljenjem lišća sticali moć proricanja budućnosti. Rimljani su verovali da lovor štiti od gromova, bolesti i zlih duhova. U našim […]
Read More »